La Paulaner Oktoberfest de Madrid llegó este domingo a su fin. Por ese motivo, desde Destino Alemania hablamos con los organizadores para que nos explicaran con más detalle en qué consiste esta fiesta alemana, trasladada a la capital española, que tanto éxito está teniendo.
Tweet
¿Qué se conoce en España del Oktoberfest?
Se conoce mucho más de lo que podríamos imaginar, teniendo en cuenta que se trata de una fiesta popular extranjera. Hemos detectado que mucha gente conocía la fiesta de la cerveza alemana, y que buscaba en nuestro evento una forma de trasladarse a Múnich sin tener que viajar.
¿Cuántos litros de cerveza se bebe? ¿Y qué tipo de cerveza se ofrece?
El año pasado se consumieron un total de 25.000 litros. La cerveza que se consume en la fiesta es la Paulaner OktoberfestBier, una variedad especial que se fabrica en los límites de la ciudad de Múnich y que se trae ex profeso a Madrid para nuestra fiesta. Es una variedad fabricada específicamente para la fiesta, y que cumple los preceptos de la ley alemana de la Oktoberfest, por lo que sólo puede consumirse aquí. Respecto a la comida, también es tradicional de Baviera, y la preparan los restaurantes Mallorca. Las especialidades son el tradicional codillo con guarnición de chucrut, diferentes variedades de salchichas, bretzels, embutidos, tartas etc
¿Siguen las tradiciones del Oktoberfest original, como por ejemplo, que las mujeres lleven el lazo iquierdo para indicar que está soltera?
Seguimos la tradición respecto a la cerveza, que es exclusiva y auténtica de Oktoberfest; y respecto a la escenografía y decoración de la fiesta, que sigue exactamente la imagen de Múnich y que está en total consonancia con lo que allí se hace. El resto de contumbres alemanas dependen del propio público y de lo que deseen implicarse.
¿Qué tipo de música se escucha?
Al igual que en Múnich, las orquestas no tocan música alemana, sino versiones. En nuestro caso, se trata de una banda que toca música en directo de versiones de temas clásicos y modernos de todo tipo, para que la gente pueda bailar y pasarlo bien. Además de eso, hay animadores alemanes que se encargan de cantar algo de música en alemán para ambientar y, sobre todo, de entonar el tradicional brindis „Ein Prosit“, que toda Oktoberfest debe tener.
Esta ya es la tercera edición y desde su inauguración el festival ha crecido un 53%, ¿cuánta gente se esperaba para este año?
Se espera un lleno total, igual que en las dos ediciones anteriores. En total, en los 4 días de evento, más de 25.000 personas.
Imaginamos que lo que predominará es el público español, aún así seguro que se escucha de vez en cuando alguna que otra palabra en alemán. ¿Cuánto porcentaje de alemanes pasa por el festival?
Sabemos que un 12% del público proviene de fuera de Madrid, lo cual es destacable. Se ven muchos grupos de chicos alemanes que en estas fechas están en Madrid y deciden venir, o gente como los estudiantes Erasmus.
Si el festival sigue creciendo… ¿cabría la posibilidad de llevarlo también a otras ciudades españolas?
En este caso, Madrid Oktoberfest es un formato creado para el Barclaycard Center de Madrid, no para ningún otro recinto en Madrid o en España. Por tanto, no se plantea llevarlo a ningún otro lugar.
