Home / Actualidad / Los mercadillos de Navidad en Alemania, todo un acontecimiento

Los mercadillos de Navidad en Alemania, todo un acontecimiento

Inicio

El mercado de Navidad de Heumarkt, en la ciudad de Colonia

Los mercadillos de Navidad en Alemania, o Weihnachtsmärkte, son todo un acontecimiento anual y una seña distintiva del país, en los que se puede disfrutar durante un mes de la gastronomía y los recuerdos típicos de estas fiestas tan entrañables.

En todo el país germano existen alrededor de unos 2.500 mercadillos navideños, cuyo origen se remonta a la Edad Media. En el siglo XIV, durante el período anterior a la Navidad, se acostumbraba autorizar a los tejedores de canastas, fabricantes de juguetes o confiteros a establecer puestos en el mercado para vender sus productos. Así, se instauró la base para los mercados navideños y año tras año esta tradición se extendió aún más.

NUREMBERG CHRISTKINDLESMARKT, EL MÁS FAMOSO

El mercado navideño más famoso del mundo es probablemente el Nuremberg Christkindlesmarkt, que existe desde el siglo XVII, donde desde el principio la figura del Niño Jesús estuvo representada por una niña.

Por su parte el mercado de Navidad de Dresde, Dresdner Striezelmarkt, data de 1424. El de Múnich supera a estos dos en antigüedad y se remonta al 1310, fecha en la que fue mencionado por primera vez.

GLÜHWEIN, REIBEKUCHEN, SPECULATIO

Speculatio

Un puesto de galletas Speculatio en el mercado de la Catedral de Colonia

Un paseo por uno de estos mercadillos navideños significa poner nuestros sentidos al servicio de todo tipo de olores, sabores, colores y sonidos. Varios millones de visitantes disfrutan cada año del delicioso glühwein o vino caliente con especias, el Feuerzangenbowle o ponche alemán, las Reibekuchen -una mezcla de patata, con huevo y cebolla- con compota de manzana o las famosas galletas de mantequilla Speculatio, que normalmente suelen tener la forma de San Nicolás, pero por ejemplo en la ciudad de Colonia se pueden encontrar también como pequeñas réplicas de la Catedral gótica.

Además de multitud de especialidades gastronómicas podemos encontrarnos con puestos de juguetes artesanales, figuras para decorar nuestras casas en estas fiestas, joyas, vinilos, etc; conformando toda una amalgama de arte y cultura.

Colonia (Alemania), 18 dic (MJ García)

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.