Los clientes del supermercado lo notan en la caja: muchos comestibles se están volviendo más caros. ¿Puede el estado amortiguar esto y renunciar a “su” parte del precio? Los defensores apuntan a nuevas posibilidades.
Ante la fuerte subida de los precios de los alimentos, las asociaciones sociales y de consumidores reclaman un amplio alivio para una exención total del IVA para determinados productos. El gobierno federal debería tomar nuevas opciones legales de la UE para esto y establecer la tasa impositiva en cero por ciento, exigió la asociación social VdK, los centros de consumidores y la Sociedad Alemana de Diabetes. Esto también alimenta el debate general sobre cómo hacer un mayor uso del tornillo de precio al comprar comestibles, para incentivos, pero también para recargos específicos para una nutrición más saludable y más bienestar animal.
Debido a la alta tasa de inflación, cada vez más personas están llegando a sus límites financieros, dijo la presidenta de VdK, Verena Bentele, de la Agencia de Prensa Alemana. Las personas con bajos ingresos, los jubilados y los beneficiarios de la seguridad básica ya no saben cómo pagar la comida o la factura de la luz. “Por lo tanto, el VdK pide una reducción drástica del IVA en los alimentos básicos, al cero por ciento. El gobierno federal debe aprovechar al máximo esta oportunidad, que ahora está disponible para todos los estados miembros de la UE”.
Hace dos semanas, un cambio en la llamada Directiva del Sistema de Impuesto al Valor Agregado de la UE entró en vigor en gran medida desapercibido. Establece requisitos comunes para el IVA: la tasa impositiva regular debe ser de al menos el 15 por ciento, la tasa reducida de al menos el 5 por ciento. Las exenciones fiscales completas solo son posibles en ciertas áreas; desde el cambio, esto también se aplica a los alimentos y otros bienes para cubrir las necesidades básicas.
En Alemania, la tasa estándar es del 19 por ciento. La tasa reducida del 7 por ciento subsidia productos que sirven al bien común, incluidos alimentos básicos como leche, carne o productos horneados.
La Asociación Federal de Consumidores se pronunció a favor de la supresión total del IVA, especialmente para frutas, verduras y legumbres. Esto amortiguaría los efectos del aumento de los precios, que actualmente es importante para los hogares de bajos ingresos, dijo la consultora de alimentos Christiane Seidel. «Al mismo tiempo, facilitaría que muchas personas comieran de manera saludable y contribuyeran a la producción de alimentos amigables con el clima».
Demandas similares provienen de la Sociedad Alemana de Diabetes. «La nutrición saludable no debería ser una cuestión de dinero», dijo la directora general Barbara Bitzer. El gobierno federal debe usar el nuevo margen legal y abolir el IVA para frutas y verduras. A cambio, exigió que paguen «los fabricantes de bebidas azucaradas». «Las bebidas azucaradas son un importante impulsor de la obesidad y la diabetes». Los fabricantes necesitan incentivos efectivos para reducir drásticamente el contenido de azúcar.
El precio de la vida en Alemania se ha disparado desde el comienzo de la guerra de Ucrania, y por el momento no se vislumbra un alivio en los precios al consumidor. La energía y los alimentos son cada vez más caros. Según la Oficina Federal de Estadística, los alimentos costaron un 6,2 por ciento más en marzo que un año antes. En particular, las grasas y aceites comestibles (un 17,2 por ciento más) y las verduras frescas (un 14,8 por ciento más) se encarecieron.
Acercarse al IVA podría ayudar en particular a las personas con ingresos bajos, ya que gastan una mayor parte de sus ingresos mensuales en alimentos que las personas con ingresos altos, como explicó el Instituto Alemán de Investigación Económica (DIW). El presidente de DIW, Marcel Fratzscher, dijo al «Augsburger Allgemeine»: «El gobierno federal debería abolir temporalmente la tasa de IVA reducida del siete por ciento, ya que esto abarataría los alimentos y otros servicios básicos
y ayudaría a las personas de manera rápida y sin burocracia».
En el debate sobre el alivio, el gobierno había declarado que todos los desarrollos del mercado se observarían en general. Hasta ahora, se ha referido principalmente a los paquetes de ayuda integrales por valor de miles de millones que se han lanzado.
En general, también se consideran los aumentos de precios de ciertos alimentos. El objetivo es implementar una conversión a más bienestar animal en los establos sin que los ganaderos se queden con costos adicionales. Se está discutiendo un sistema de financiamiento en la coalición del semáforo. El ministro de Agricultura, Cem Özdemir (Verdes), aún no se ha comprometido con un modelo, pero mostró simpatía por un impuesto. De acuerdo con las recomendaciones de una comisión de expertos, se está discutiendo un impuesto de bienestar animal sobre productos animales. Sería concebible un recargo de 40 centavos por kilogramo de carne.
Berlín (dpa) – Vie, 22.04.22, 11.32 am