Las compras diarias son actualmente un gran desafío para muchos consumidores en Alemania. Cada vez más productos son cada vez más caros. Es bueno si conoces trucos que abaratan un poco las compras.
Compre más a menudo en las tiendas de descuento, evite los productos de marca caros y preste más atención a las ofertas especiales: la guerra de Ucrania y el rápido aumento de los precios de muchos productos han cambiado el comportamiento de compra de muchas personas en Alemania en unas pocas semanas. Así lo muestran las encuestas actuales y los datos de los investigadores de mercado.
«Los hogares reaccionan muy rápido cuando las condiciones generales cambian significativamente», dijo el experto en comercio minorista Robert Kecskes de la empresa de investigación de mercado GfK de la Agencia de Prensa Alemana. “Ese fue el caso con la pandemia, y es lo mismo ahora con la guerra de Ucrania y la alta tasa de inflación”. La gente está inquieta, muchos sienten que sus ingresos de libre disposición se están reduciendo y eso está teniendo un impacto significativo en su comportamiento de compra.
En un estudio reciente, el instituto de investigación comercial de Colonia ECC habla de «el comportamiento del consumidor en un segundo plano». Según ECC, casi dos tercios de las personas (64 por ciento) quieren ahorrar más al comprar en el futuro cercano. Las compras más grandes se pospondrían. Y, por supuesto, también se ahorra al comprar comestibles.
Aquí la incisión es incluso particularmente notable. Porque el comercio de alimentos fue uno de los mayores ganadores de la crisis de Corona. Durante la pandemia con sus confinamientos, los alemanes habían gastado una parte considerable del dinero del que no podían deshacerse en restaurantes, bares o viajes de vacaciones en el comercio de alimentos. La gente se regalaba algo y con más frecuencia recurría a productos más caros. Se acabó.
Ahora volvemos a mirar el centavo. Y las cifras de los investigadores de mercado y las encuestas realizadas por investigadores comerciales muestran en qué estrategias confían los consumidores. «La gente es creativa y encuentra soluciones para mantener sus estándares sin tener que gastar mucho más dinero», dice Kecskes.
Ahorro número uno: compare más precios y compre más ofertas especiales. Según la encuesta de ECC, casi dos tercios (61 por ciento) de los consumidores ahora prestan más atención a los precios que antes y usan ofertas especiales con más frecuencia. «La gente también está prestando más atención a no comprar demasiado para no tirar nada», observa Kecskes.
Medida de ahorro número dos: prescindir de productos caros de marca. Según la encuesta de ECC, casi la mitad de los consumidores (48 por ciento) actualmente prescinden de las marcas caras con mayor frecuencia y, en cambio, prefieren usar las marcas propias más baratas de las cadenas minoristas. «Hemos estado viendo este cambio cada vez con más frecuencia en los últimos meses», confirma Kecskes, experto en GfK.
«Los fabricantes de productos de marca de alta calidad tendrán que luchar en el comercio de alimentos en los próximos meses. Porque en vista de los presupuestos ajustados, las marcas de precio bajo y medio ganarán en importancia», también está convencido Martin Fassnacht de la escuela de negocios WHU en Düsseldorf. Esto se aplica en particular a las marcas propias de los minoristas si ofrecen a los clientes un valor agregado, como el origen orgánico o regional.
Medida de ahorro número tres: Compre en la tienda de descuento. “Los supermercados se beneficiaron principalmente de la crisis de Corona porque la gente quería hacer algo bueno por sí mismos durante la pandemia. Esta fase de mimos ya ha terminado. Ahora es el turno de las tiendas de descuento otra vez», está convencido Fassnacht. De hecho, según cifras de GfK de marzo, numerosos consumidores dieron la espalda a los lugares más caros para comprar, como tiendas especializadas y supermercados, y prefirieron hacer sus compras en Aldi, Lidl y compañía. La cuota de mercado de las tiendas de descuento está creciendo de nuevo después de mucho tiempo, según GfK.
Medida de austeridad número cuatro: renuncia al consumo. Según la encuesta de ECC, las compras de muebles en particular se pospusieron como resultado de la guerra de Ucrania, pero un tercio de los encuestados también dudaba en comprar ropa nueva y productos electrónicos debido a la guerra. “Muchas personas solo comprarán lo esencial. La gente atesora su dinero”, dice Fassnacht.
El experto de la industria Kecskes está convencido de que muchos consumidores tampoco ignorarán la falta de consumo en el comercio de alimentos. En vista del aumento de los costes, se come menos carne o se pone una cucharada menos de café molido en el filtro. Los comerciantes de vino ya se quejan de una caída notable en las ventas.
“Los desarrollos actuales son un shock para muchos consumidores. La gente solo esperaba que todo volviera a la normalidad después de la pandemia, y luego llegó la guerra y con ella el sentimiento de impotencia propia nuevamente”, dice Kecskes. «Eso aumenta los temores y lo vemos claramente en el comportamiento de compra».
Düsseldorf (dpa) – Mar, 10.05.22, 11.00 am