Casi todas las pistas de Alemania estuvieron cerradas durante un año y medio debido a la pandemia. Debería comenzar de nuevo en breve, a pesar del rápido aumento de la incidencia.
En la cocina se amontonan bolsas de patatas fritas. Hay seis paquetes de cinco kilos. “Eso es suficiente para la primera media hora”, dice el subdirector gastronómico del Zugspitzbahn de Baviera, Hannes Berkmann. Es el último día antes de un breve cierre antes de que comiencen las operaciones de invierno este viernes (19 de noviembre). Los huéspedes suelen consumir cientos de kilogramos de patatas fritas en un día. Berkmann y su gente esperan alrededor de 6.000 visitantes cada día durante la temporada de invierno en la montaña más alta de Alemania (2962 metros).
La zona de esquí de Zugspitze será la primera en abrir en Alemania. Por el momento, solo las personas vacunadas y convalecientes pueden subir a los ferrocarriles de montaña. En Baviera, se aplica un desastre, el semáforo del hospital está en rojo.Las cabañas viajan con un máximo de dos tercios de los huéspedes, por más distancia.
Cómo será eso en otras áreas de esquí alemanas aún está abierto. Los días de esquí en Austria se ponen difíciles al principio: casi todo el país vecino está clasificado como zona de alto riesgo desde el viernes.
También en este país, las incidencias están aumentando rápidamente. Según los operadores de ascensores, usted se guía por los requisitos oficiales. Sin embargo, existe una falta de seguridad en la planificación. «Solo podemos planificar hasta la fecha límite de la respectiva ordenanza de medidas de control de infecciones», dice Antonia Asenstorfer de Alpenbahnen Spitzingsee, Brauneck y Wallbergbahn. Pero claramente estás planeando con el esquí.
También en Wurmberg en las montañas de Harz (971 metros) aún no está del todo claro cómo se tratará Corona. Tal vez haya boletos por hora en lugar de por día, dijo Fabian Brockschmidt, gerente de operaciones del teleférico de Wurmberg. En cualquier caso, debería aplicarse 3G y un requisito de máscara en todos los ascensores. La producción de nieve artificial debería comenzar pronto. «Nuestro objetivo es permitir la primera operación de esquí en Navidad». La mayoría de ellos apuntan a comenzar antes de Navidad.
«Estamos esperando que llegue el invierno», dice el director del proyecto del estadio de deportes de invierno de Sauerland, Julian Pape. Las experiencias de la primavera han demostrado que la operación funciona con restricciones. Según Pape, las áreas de Willingen y Winterberg pudieron abrir durante algunas semanas en primavera como una gran excepción. «Los que estaban allí estaban más felices que nunca». Algunos incluso vinieron del sur y del este.
Ahora los entusiastas de los deportes de invierno esperan con ansias la nueva temporada. En Zugspitzbahn, las primeras personas con esquís habían estado de pie recientemente y tuvieron que ser desanimadas, informan los empleados. La zona de esquí seguía cerrada. La venta de abonos no es la misma que antes de la pandemia, pero hubo muchas consultas, dice la portavoz Verena Altenhofen.
Los hoteles y las pernoctaciones también están sintiendo la moderación. «Por el momento, recibimos principalmente consultas sobre reservas a corto plazo. En comparación con los años anteriores a la pandemia, la situación de las reservas para el próximo invierno, incluida la temporada navideña, es notablemente moderada ”, dice Teresa Hallinger de la Asociación Berchtesgaden Mountain Experience. Las especificaciones de la temporada deben darse a conocer lo más rápido posible para los diferentes escenarios con el fin de brindar a los gerentes de turismo y a los huéspedes la seguridad de la planificación.
Mientras tanto, el trabajo en el Zugspitze está en pleno apogeo. Un buey entero, toscamente cortado, llegó a la cocina. La col lombarda está precocida. Las orugas se utilizan mucho en las pistas. La nieve del año pasado, juntada en huecos abrigados y ubicaciones orientadas al norte como depósito, debe distribuirse de modo que al menos las pistas de los dos telesillas puedan utilizarse el próximo viernes, incluso si no hay nieve fresca. Aquí no hay cañones de nieve.
«Estamos en los últimos tramos», dice Tobi Gansler, jefe de la flota de ascensores y aplanadoras de nieve. Él y sus colegas están actualmente en las pistas desde la mañana hasta la puesta del sol. Mire las próximas semanas con optimismo. «Todos estamos deseando que llegue». La revisión de la temporada perdida todavía suena amarga. «Habríamos estado preparados. Habría sido un gran invierno «.
Una y otra vez parecía que se podía abrir: al menos después de Navidad, al menos en Mardi Gras, o en Pascua. Pero el encierro permaneció. La Asociación Alemana de Teleféricos y Ascensores en T (VDS) estima las pérdidas de los miembros en 99 millones de euros. Y, según la asociación: «La pasada temporada de invierno fue una de las mejores condiciones meteorológicas en mucho tiempo y, por tanto, las ventas habrían estado muy por encima de la media».
La situación de la corona requiere medidas adicionales. Algunas empresas contratan más empleados, por ejemplo, para los controles. Hay mucho en que pensar. Cubiertos, por ejemplo. Los huéspedes no pueden llevárselo ellos mismos, el personal tiene que meterlo en bolsas. «Por eso pedí otros 2.000 cuchillos y tenedores», dice el vicegerente de Gastro Berkmann. De esta forma, se pueden embolsar más cubiertos antes de las prisas.
A nadie aquí le gusta pensar que la temporada aún podría romperse en vista de la difícil situación de Corona. “Eso sería una catástrofe”, dice Berkmann. «Estamos teniendo un gran invierno». Según el VDS, los conceptos de higiene están en su lugar, mientras esquías estás casi solo al aire libre. Après-ski como en Ischgl, donde el virus se propagó rápidamente a principios de 2020, no existe en este país. Antonia Asenstorfer del área Alpen Plus se aclara. «Claramente exigimos que ya no haya un bloqueo para las áreas de esquí».
Garmisch-Partenkirchen (dpa) – Dom, 14.11.2021, 17.05 pm